Dorayaki
Portions Temps de Préparation
6personnes 15mn
Temps de Cuisson
15mn
Portions Temps de Préparation
6personnes 15mn
Temps de Cuisson
15mn
Ingrédients
Instructions
  1. Mélanger les oeufs avec le sucre, l’huile, le miel, le bicarbonate de soude et le mirin.
  2. Ajouter la farine en remuant bien
  3. Ajouter l’eau tout en continuant de remuer
  4. Laisser reposer la pâte 10-15mn
  5. Huiler une poele à l’aide d’une serviette, la faire chauffer à feu moyen. Une fois chaude, baisser le feu.
  6. Verser une louche de pâte de manière à avoir un cercle.
  7. Cuire à feu doux jusqu’à l’apparition de petites bulles à la surface de la pâte.
  8. Tourner la pâte pour cuire l’autre face
  9. Une fois les pamcakes faits, les tartiner de pâte d’haricots rouges en mettant une grosse quatité au centre du pamcake de manière à ce qu’elle s’étale.
  10. Dégustez !!!