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Ingrédients
- 100 g beurre mou
- 115 g sucre
- 3 oeufs
- 100 g farine
- 80 g poudre d'amandes
- 1 càc levure chimique
- 1 càc matcha
- 75 g chocolat blanc
Portions: pers
Instructions
- Préchauffer votre four à 180°C
- Fouetter le sucre et le beurre pour obtenir un mélange homogène
- Fouetter le beurre mou et le sucre jusqu'à avoir un mélange homogène. Ajouter la farine et la levure. Mélanger. Ajouter la poudre d'amande. Mélanger.
- Ajouter les oeufs un à un tout en continuant de fouetter
- Ajouter la farine et la levure, mélanger
- Ajouter la poudre d'amandes et mélanger
- Diviser la pâte en 2
- Verser le chocolat blanc fondu dans la première partie de la pâte et mélanger
- Verser le matcha dans la seconde partie de la pâte et mélanger
- Dans votre moule à cake verser une partie de la pâte chocolat blanc puis la recouvrir d'une partie de la pâte matcha et renouveler l'opération une fois (on termine donc par la pâte matcha)
- Taper le moule pour répartir la pâte et se servir d'un couteau ou une fourchette pour marbrer. Enfourner pour 35mn.
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