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Ingrédients
- 20 oreos
- 15 mini oreos
- 450 g philadelphia
- 130 g sucre
- 1 càc extrait de vanille liquide
- 2 oeufs
- 130 g creme fraîche épaisse ou semi épaisse
Portions: mini cheesecakes
Instructions
- Faire préchauffer le four à 135°c
- Placer 15 caissettes dans des moules à muffins
- placer un oreo au fond de chaque caissette (15 oreos à placer)
- battre le philadelphia au moins 2mn, il doit être cremeux
- Ajouter le sucre et l'extrait de vanille, mélanger.
- Ajouter les oeufs un à un, mélanger à chaque fois
- Ajouter la creme fraiche et melanger
- écraser les oreos restants en morceaux et les ajouter au mélange.
- Enfourner 22 minutes et laisser refroidir
- Placer ensuite au frigo pour 3 ou 4 heures.
- Décorer avec un mini oreo
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