Mini cheesecakes fraises
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
22 min
Temps de repos
23 h 43 min
Temps total
32 min
Un maximum de goût dans un format mini, voilà ce que vous aurez avec cette recette de mini cheesecake fraises
Type de plat:
Dessert
Cuisine:
American
Portions: 12
Ingrédients
- 450 g philadelphia
- 50 g sucre
- 60 g crème fraîche épaisse
- 1 sachet sucre vanillé
- 12 galettes st michel
- coulis de fraises ou confiture
- quelques fraises (optionnel)
Instructions
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Préchauffer le four à 130°C
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Battre le Philadelphia avec le sucre
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Ajouter le sucre vanillé, les oeufs et mélanger. Ajouter la crème fraîche et mélanger
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Dans un moule à muffins disposer des caissettes, y mettre un biscuit et remplir de l'appareil à cheesecake.
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Enfourner 22mn
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Laisser refroidir et mettre 24h au frais. Verser le coulis de fraises ou de la confiture sur les mini cheesecakes, poser une fraise pour la décoration