Cake banane chocolat praliné
moelleux bananes chocolat praliné
J’avais quelques bananes qui « trainaient » chez moi et plus les jours avançaient, plus la question se répétait : mais qu’est ce que je vais faire de ces bananes ? Bon je vous arrête tout de suite, j’ai pas mis longtemps à trouver (vous non plus d’ailleurs j’imagine) : un gâteau bien sûr !!
moelleux bananes chocolat praliné
Alors vient le plus dur, à savoir trouver la bonne recette car avec toutes celles qui circulent sur le net, difficile de faire un choix et surtout je veux éviter de me lance dans une recette qui ne vaudrait pas le coup et me faire bananer !!! Comme je voulais aussi faire un gâteau au chocolat praliné j’ai cherché s’il existait une recette qui mixerait les 2 et je suis tombé sur la recette du blog panier de saison et là……j’ai su que c’est ce gâteau que je voulais tenter !!
La simplicité au rendez vous
moelleux bananes chocolat praliné
Vous le savez, je privilégie les recettes simples et celle de ce moelleux bananes chocolat praliné répond pleinement à ce critère, pour être honnête (mais je le suis toujours ah ah ah) il n’y a que la partie qui consiste à couper en cube le chocolat praliné qui est un peu « fastidieuse » mais c’est pour la bonne cause !
Une recette qui entre dans mon top
moelleux bananes chocolat praliné
Et oui, j’annonce la couleur tout de suite, ce moelleux bananes chocolat praliné est tout bonnement excellent, on le comprend dès la sortie du four avec l’odeur qui émane du cake. Bananes et chocolat praliné font très bon ménage, en plus le gâteau et super moelleux, non décidément je survalide ce gâteau.
moelleux bananes chocolat praliné
Vous trouverez ci-dessous la recette.
Cake banane chocolat praliné
Ingrédients
- 4 bananes
- 100 g chocolat praliné
- 2 oeufs
- 75 g sucre/rapadura
- 2 g sel
- 75 g beurre
- 25 g poudre d'amandes
- 100 g farine
- 50 g maizena
- 1/2 sachet levure chimique
Instructions
- Préchauffer le four à 160°C.
- Bien battre les oeufs et le sucre.
- Ajouter le mélange farine, maizena, sel , levure, amandes et mélanger. Ajouter le beurre fondu et mélanger.
- Couper le chocolat en cubes et écraser 3 bananes. Incorporer les 3/4 du chocolat avec les bananes écrasées. Mélanger avec le reste de la pate
- Verser la pate dans un moule à cake. Décorer avec des rondelles de la banane restante et des restes de chocolat.
- Enfourner pour 40mn.