gateau douceur coco chocolat
Portions 8 personnes
Temps de Préparation 20 mn
Temps de Cuisson 40 mn
Ingrédients
Pour la garniture
- 2 oeufs
- 120 g sucre
- 20 cl crème entière liquide
- 125 g noix de coco rapée
- 10 cl lait
Pour la pâte
- 2 oeufs
- 130 g beurre
- 120 g sucre
- 200 g farine
- 1/2 sachet levure chimique
- 15 cl lait
- 1 càc arome de vanille
Personnalisation
- 50 g pépites de chocolat dosage selon les goûts , vous pouvez en rajouter
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C
- Dans un saladier , ajoute tous les ingrédients de la garniture et les mélanger. Verser le tout dans une casserole qu'on fera chauffer à doux jusqu'à ce que le mélange s'épaississe. Laisser ensuite refroidir.
- Pour la pâte,battre les oeufs avec le sucre puis ajouter la farine, la levure, le beurre fondu, le lait ainsi que l'arôme de vanille (ou le contenu d'une gousse de vanille.
- Dans un moule préalablement beurré (sauf moule silicone) verser la moitié de la pâte, puis la garniture et enfin recouvrir avec l'autre moitié de la pâte.
- Enfourner 40mn à 180°c