Go Back
Gâteau marbré chocolat maïs
Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
45 min
Temps total
1 h
 
Type de plat: Dessert
Cuisine: Mexican
Portions: 8 pers
Ingrédients
  • 1 boite lait concentré sucré
  • 12 cl lait
  • 500 g maïs égoutté
  • 1 sachet sucre vanillé
  • 200 g beurre pommade
  • 1 sachet levure chimique
  • 210 g farine
  • 100 g chocolat patissier
  • cannelle
  • sel
Instructions
  1. Préchauffez le four à 180°C 

  2. Verser le beurre pommade dans un saladier pour le lisser

  3. Mixez le lait concentré, le lait, le maïs et les oeufs jusqu'à obtenir un mélange lisse

  4. Verser ce mélange dans le saladier avec le beurre. Incorporer la farine, une pincée de cannelle, le sucre vanillé et une pincée de sel. Bien mélanger

  5. Séparer la pâte dans 2 saladiers. Verser le chocolat fondu dans un des saladiers.

  6. Verser les pâtes dans un moule tout en marbrant.

  7. Versez dans un moule beurré et fariné et enfournez pour environ 45 minutes.