Un recette simple et express de tartelette au chocolat qui pourra vous sauver la mise
Préchauffer votre four à 180°C
Disposer la pate brisée dans un moule à tartelettes ou muffins, ne pas hésiter à utiliser un rouleau à patisserie pour découper des bords propres
piquer la pate et disposer des billes de cuisson ou haricots ou riz pour éviter qu'elle ne gonfle durant la cuisson
Enfourner 15mn
Dans un saladier disposer le chocolat coupé en morceaux
Faire chauffer bouillir la crème liquide et la verser sur le chocolat. Attendre 5 mn et remuer à la cuillère
Sortir les fonds de tartelettes et y verser la préparation au chocolat
Mettre au frigo 3h minimum