Brownie cheesecake pécan
Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
25 min
Temps total
40 min
Recette diabolique combinant le moelleux du brownie avec l'onctuosité du cheesecake, mortel !!!!
Type de plat:
Dessert
Cuisine:
American
Keyword:
brownie, cheesecake, pécan
Portions: 8
Ingrédients
Brownie pécan
- 125 g beurre demi sel
- 1 gros oeuf
- 150 g chocolat patissier
- 150 g sucre
- 150 g farine
- 1 càc extrait de vanille
- 100 g noix de pécan
- 1/2 càc levure chimique
Cheesecake
- 250 g philadelphia
- 12,5 cl crème liquide
- 75 g sucre
- 1 gros oeuf
- 1 càs sucre vanillé
Instructions
Brownie
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Préchauffer le four à 180°C
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Faire fondre le chocolat et le beurre
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Battre l'oeuf et le sucre
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Ajouter le mélange beurre chocolat et mélanger. Ajouter ensuite l'extrait de vanille, la farine, la levure et les noix de pécan.
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Verser dans un moule carré et enfourner 10 mn
Cheesecake
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Mélanger dans un bol le Philadelphia, le sucre, le suce vanillé, l'oeuf et la crème liquide.
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Sortez le brownie du four sans le démouler et verser dessus la préparation cheesecake. Ensuite remettre au four 15 mn.
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Laisser refroidir et mettre au frigo au moins 3 heures. Saupoudrer de cacao amer pour la décoration. C'est prêt !