Une recette facile de muffins pépite chocolat
préchauffer le four à 170°C
Dans un bol mélanger la farine, la levure chimique, le sel et les pépites de chocolat.
Dans un autre bol, fouetter les oeufs et le sucre. Ajouter ensuite le lait et l'huile puis fouetter de nouveau. Verser le mélange sur l'autre mélange sec, ajouter la vanille et mélanger à la Maryse ou cuillère en bois jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Disposer des caissettes dans un moule à muffins et y verser la pâte.
Enfourner 25mn à 170°c