Une mousse au chocolat cuite au four, moelleuse et légère !
Préchauffer le four à 210°C
Faire fondre le chocolat et le beurre au micro ondes
Séparer les blancs des jaunes
Battre les jaunes avec le sucre, Incorporer au mélange chocolat beurre, ajouter le cacao
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation
Verser la préparation dans un moule beurré et fariné
Enfourner 20mn , c'est prêt !!
Saupoudrer de cacao pour la décoration