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Cake thé matcha

Un cake moelleux saveur thé matcha idéal pour vos thés ou cafés 

Type de plat: Dessert
Cuisine: Japanese
Portions: 8 pers
Ingrédients
  • 90 g beurre demi sel
  • 180 g sucre
  • 165 g farine
  • 1 càs thé matcha
  • 2 càs levure chimique
  • 3 oeufs
  • 60 g crème liquide entière
Instructions
  1. Préchauffer le four à 180°c

  2. Dans un bol battre le sucre et les oeufs

  3. Mélanger le thé vert et la crème liquide

  4. Mélanger la préparation crème-thé vert au mélange sucre-oeufs. Ajouter la faine et la levure, mélanger  jusqu'à obtenir une pâte lisse.

  5. Incorporer le beurre préalablement fondu et mélanger

  6. Verser dans un moule à cake beurré et fariné. Enfourner 45 minutes.