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mini cheesecakes fraises
Mini cheesecakes fraises
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
22 min
Temps de repos
23 h 43 min
Temps total
32 min
 

Un maximum de goût dans un format mini, voilà ce que vous aurez avec cette recette de mini cheesecake fraises

Type de plat: Dessert
Cuisine: American
Portions: 12
Ingrédients
  • 450 g philadelphia
  • 50 g sucre
  • 60 g crème fraîche épaisse
  • 1 sachet sucre vanillé
  • 12 galettes st michel
  • coulis de fraises ou confiture
  • quelques fraises (optionnel)
Instructions
  1. Préchauffer le four à 130°C

  2. Battre le Philadelphia avec le sucre

  3. Ajouter le sucre vanillé, les oeufs et mélanger. Ajouter la crème fraîche et mélanger

  4. Dans un moule à muffins disposer des caissettes, y mettre un biscuit et remplir de l'appareil à cheesecake.

  5. Enfourner 22mn

  6. Laisser refroidir et mettre 24h au frais. Verser le coulis de fraises ou de la confiture sur les mini cheesecakes, poser une fraise pour la décoration