Je vais être franc, le pamcakes du jour était surtout un prétexte pour liquider mon stock d’ingrédients et tester mon nouveau batteur (le batteur: la base pour garder le rythme !)
Voici encore une recette dans l’esprit pamcakes à savoir pas prise de tête, rappelez vous comme je le disais dans l’article sur le gâteau au miel « on jette tout dans un bol, et avec un bon coup de bol ça en jette ».
Si vous êtes fan de noisettes et d’amandes vous ne pourrez qu’être conquis par ce gâteau à la texture ultra moelleuse.
Quand vous aurez parcouru la recette de ce fondimoelleux chocolat noisettes (ci-dessous) vous verrez qu’il n’y a pas plus simple, et la simplicité ça n’a pas de prix.
Bref le résultat sera au rendez vous et personne n’ira vous chercher des noises.
Bref le résultat sera au rendez vous et personne n’ira vous chercher des noises.
A noter toutefois qu’il est préférable d’utiliser des moules individuels.
Vous trouverez ci-dessous la recette inspirée du blog pense pas bête.
Fondimoelleux au chocolat noisettes
Portions 6 personnes
Temps de Préparation 10 mn
Temps de Cuisson 20 mn
Ingrédients
- 160 g chocolat patissier
- 140 g sucre cassonade
- 3 oeufs
- 75 g poudre d'amandes
- 75 g farine
- 160 g beurre
- 50 g poudre de noisettes
Instructions
- Faire fondre le chocolat et le beurre
- Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux pus ajouter le mélange de beurre chocolat fondu.
- Ajouter la farine, la poudre d'amandes et la poudre de noisettes et mélanger entre chaque versement.
- Enfourner 20mn à 180°C