Recette de cake citron facile, léger et ultra moelleux !
Préchauffer four à 210°C
Dans un bol, mélanger le beurre, le sucre et la vanille
Ajouter les oeufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout
Verser le jus de citron, les zestes et mélanger
Ajouter la farine et la levure et l'incorporer à la pâte.
Verser dans un moule à cake
Enfourner à 210°c , puis au bout de 3 minutes baisser à 170°c et cuire pendant 50mn