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Ingrédients
- 200 g chocolat blanc
- 140 g beurre
- 2 càs lait
- 120 g sucre
- 3 oeufs
- 130 g farine
- 1 càc levure chimique
- 3 poires
Portions: personnes
Instructions
- Fondre le chocolat et le beurre au bain-marie (ou micro ondes)
- Séparer les jaunes et les blancs d'oeufs.
- Ajouter les jaunes à la préparation, mélanger.
- Ajouter la farine et la levure (tamisées) dans la préparation ainsi que les poires coupées en dés.
- Battre les blancs en neige et les ajouter délicatement.
- Beurrer le moule, verser la préparation.
- Mettre au four à 180°C, 35 min.
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