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noisettes

par justedoeat
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Portions
6 personnes
Temps de Cuisson
40 mn
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Ingrédients
Portions: personnes
Instructions
  1. Dans un saladier mélanger la farine, la levure et la noisette
  2. Dans un autre saladier, fouettez énergiquement les jaunes d'oeufs avec le sucre. Faire fondre le beurre à feu doux et le laisser tiédir. Incorporez petit à petit le beurre fondu à la préparation, tout en continuant à fouetter.
  3.  Verser la préparation dans le saladier avec la poudre de noisette.
  4. Mélangez jusqu' à l'obtention d'une pâte lisse et homogène.
  5. Montez les blancs en neige avec une pincée de sel, les incorporez  délicatement à la première préparation.
  6. Versez la pâte dans un moule à manqué, faire cuire 35 à 40 minutes à 180°.
  7. Laissez tiédir puis démouler sur une grille. Laissez refroidir 1 heure à température ambiante.
Notes

 

 

 

 

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