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Cookies matcha aux 3 chocolats.

par justedoeat
Cookies matcha aux 3 chocolats.
Imprimer la recette
Portions Temps de Préparation
15 cookies 15 mn
Temps de Cuisson
11 mn
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15 cookies 15 mn
Temps de Cuisson
11 mn
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15 cookies 15 mn
Temps de Cuisson
11 mn
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15 cookies 15 mn
Temps de Cuisson
11 mn
Ingrédients
Portions: cookies
Instructions
  1. Mélanger 70g de cassonade, le sucre blanc en poudre, la farine, la levure et la poudre de thé vert matcha
  2. Ajouter le le beurre demi sel coupé en petits morceaux (température ambiante)
  3. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte légèrement sablée et ajouter le 1/2 oeuf battu.
  4. Incorporer à la main les pépites de chocolats (en garder pour les mettres sur les cookies )ou chunks ainsi que les 10 g restants de cassonade
  5. Former sur une feuille de cuisson des boules de pâte à l'aide d'une cuillère à soupe, mettre au frigo 15mn
  6. Préchauffer le four à 180°C Sortir les boules de pâtes, placer les pépites de chocolats restantes sur le dessus des boules et enfourner pour 11mn.
  7. Sortir les cookies mêmes s'ils n'ont pas l'air completement cuits et laisser refroidir, c'est prêt
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