En attendant d’avoir la composition exacte de cette salade je vous laisse admirer la photo
En attendant d’avoir la composition exacte de cette salade je vous laisse admirer la photo
Pour ceux qui n’auraient pas encore deviné quel était ce plat, il s’agit tout bonnement d’une moussaka de courgette.
PS: Je dois dire à titre personnel qu’à chaque fois que j’entends parler de moussaka je ne peux m’empêcher de penser à ce film cultissime qu’est « l’attaque de la moussaka géante » (vous trouverez un extrait ici)
Metro, boulot, dodo this is the rhythm of your life ? (oh life, oh yeah !) Alors ce dessert est fait pour vous !!!!
En effet quand on est sous l’eau quoi de mieux qu’une ile flottante pour refaire surface d’autant plus que cette préparation vous permettra de vous la coulis douce….
Avec cette tarte citron basilic comme souvent avec pps, c’est beau, c’est propre et c’est carré (je ne parle pas de la forme bien sûr), il faut dire qu’en matière de pâtisserie il en a dans le citron le bonhomme, et il maitrise le zeste technique!
A ceux qui comme on peut le lire sur certains emballages de monoprix pensent que « citron beau pour être vrai » sachez que cette tarte sera peut être amené au bureau dans le cadre du CCT event de Juin.
Si pour certains Lemon pie en vrille, ce serait bien de nous apporter à l’event Lemon et merveilles.
En attendant la recette je vous laisse admirer les photos.
madeleine praliné gourmande
Nous nous étions arrêté à ses photos du Jeudi de l’ascension, il semble que Queen L ait décidé de continuer la sienne puisqu’elle nous revient avec une déclinaison gourmande de sa madeleine praliné (pour avoir eu l’occasion de la gouter dans sa version standard Jeudi dernier elle est très bonne).En attendant la recette je vous laisse « savourer » l’image qui parle d’elle même.Une chose est sûre, the Queen is back et mon petit doigt me dit qu’on a pas encore fini d’entendre parler d’elle….
Pour la petite histoire ce gâteau neo-zelandais / australien (les 2 pays affirment en être à l’origine) a été crée en l’honneur d’Anna PAVLOVA célèbre danseuse de ballet classique (une icone à son époque), de mémoire c’est la première fois que j’entends qu’un gâteau est fait pour rendre hommage à un artiste d’habitude c’est plutôt le contraire (Annie Cordy en son temps avait rendu à sa façon un hommage au cacao/chocolat ou encore Lio avec le banana split).
Bref c’est comme si aujourd’hui quelqu’un décidait de faire une patisserie « rihanna » (bon ce serait forcément à base de crème battue….je m’arrete là avant tout dérapage mais merci de noter qu’elle a un tube qui s’appelle « birthday cake »….). Si princesse salsa (dont on attend avec impatience les 1eres publications) était elle me dirait qu’il existe de la musique merengue, disons que c’est l’exception qui confirmerait la règle.
Revenons en à nos moutons (je ne parle pas des néo-zelandais bien sur), j’ai utilisé la recette du blog pappilles et pupilles que vous trouverez ici. Je ne l’ai legerement customisé en y apportant un petit coup de balai (et pas ballet hein ;-)).
Il était le premier dans l’histoire du blog à avoir publié du salé, il est maintenant le 1er à en avoir publié sur le mois de Juin !!!
Beaucoup de contributeurs déploraient l’absence d’une section salé mais depuis son ouverture force est de constater que seul Bruno Mars est sur ce créneau (ce qui lui permet de se racheter une conduite vu sa disparition de la circulation du blog) et il a bien l’intention d’occuper la place le plus longtemps .
Pour continuer dans la métaphore automobile, pour cette 2nde publication c’est un véritable virage à 180° qui est effectué puisqu’on passe de la pizza aux nems, alors certes on ne passe pas du coq à l’âne mais du jambon au poulet avec ces nems au poulets.
Quand j’ai demandé la recette à Bruno Mars ( bon nombre d’entre vous seraient probablement interessés ) il a tout simplement répondu texto « freestyle » (à la limite à l’oral il aurait pu vouloir dire « frit style »).
Donc il semblerait qu’il se soit levé un beau matin avec la « recette infuse », un miracle qui mérite qu’on l’élève au rang de prophète, peut être que par une volonté divine il y a eu des « écritures sur son mur » et en tant qu’enfant de la destinée » il s’est mis à chanter « c’est ma nem c’est ma nem », bon vaut mieux peut être que je m’arrete là car vous l’aurez compris mon cerveau commence à être victime des problemes de connexion du « free style » (vous avez tout compris).
Madeleines pralinés by Queen L
Tel le boeing 777 de la Malaysian airlines elle avait disparu de nos écrans radars, ironie du sort, elle choisit le jour de l’ascension pour redonner signe de vie, c’est à se demander si elle ne serait pas une sorte de prophète culinaire, mais bon en attendant de la voir marcher sur l’eau contentons nous de la voir refaire surface, et quel retour !!! (plus spectaculaire que ceux exécutés actuellement sur les courts de Roland Garros)
Pour cette nouvelle publication Queen L nous gratifie de superbes madeleines pralinés élégamment disposés dans des caissettes ( c’est d’ailleurs la première publication avec des caissettes, est ce une façon de nous dire que nous ne sommes pas fait dans le même moule ?).
Nous sommes bien loin de l’épisode « Alsa » (en même temps on va pas en faire tout un flan) puis dans quelques temps ce sera oublié (on sera surement frappé d’alsaymer).
En tout cas une chose est sure, Queen L n’est pas prête de nous interpreter son chant du cygne, la reine est de retour et veut récupérer son trône….