Accueil Par régionAmérique du Nord Cheesecake pastèque facile

Cheesecake pastèque facile

par justedoeat

S’il est bien un fruit qui symbolise l’été, c’est la pastèque (ou bien le melon mais sur pamcakes on l’a pas nous le melon !), mais quand on y pense les gâteaux à base de pastèques ça ne court pas les rues et pourtant avec le potentiel sucré de ce fruit il y a de quoi faire.

Afin d’allier fraicheur et fruits, le cheesecake semble être le compromis idéal, pourtant même au niveau des cheesecakes la pastèque ne semble pas faire recette vu le très peu de résultats générés sur les moteurs de recherche, c’est d’ailleurs bizarre que les enseignes type cheescake factory ne se soient pas mises sur le créneau , il faut peut être creuser du coté de chez Rachel .

Nous avons opté ici pour un cheesecake sans cuisson, cela permet ainsi d’éviter de faire tourner le four durant cette période de chaleur (si si il y a eu des jours où il a fait chaud !).

 

Pour info, le gâteau a été fait sans la base spéculos.

Vous trouverez ci-dessous la recette.

cheesecakes pasteques
Imprimer la recette
Portions
6 personnes
Temps d'Attente
2 h
Portions
6 personnes
Temps d'Attente
2 h
cheesecakes pasteques
Imprimer la recette
Portions
6 personnes
Temps d'Attente
2 h
Portions
6 personnes
Temps d'Attente
2 h
Ingrédients
Portions: personnes
Instructions
  1. Enlever les pépins de la pastèque et mixez là
  2. Verser le jus obtenu dans une casserole avec l’agar agar, faire bouillir le tout puis laisser refroidir.
  3. Mélanger le sucre et le fromage blanc
  4. Mélanger avec le jus de pastèque
  5. Mettre dans votre moule la préparation
  6. Laisser reposer au réfrigérateur 2 heures minimum
Partager cette recette
Propulsé parWP Ultimate Recipe

PS : vous avez aussi la possibilité de ne pas mélanger le jus de pastèque au fromage blanc mais de l’étaler dessus pour ainsi avoir un effet miroir/multicouches.

cheesecake pastèque facilecheesecake pastèque facilecheesecake pastèque facile

cheesecake pastèque facile

0 0 vote
Article Rating
 

Vous aimerez aussi

S’abonner
Notifier de
guest
5 Commentaires
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Ma plume
5 années il y a

A la pastèque? Quelle délicieuse idée!

 
Green T
Green T
5 années il y a

Alors la chapeau je n’aurai jamais pensé la pasteque pour faire un gateau lol
tu as dis qu’il n’y avait pas la base speculos tu l’as remplacé par quoi ?
et la pasteque n’a pas rendu trop d’eau ?

 
Encyclopédie de recettes
5 années il y a

j’avoue que je n’y aurait pas penser. Bonne idée.

 
trackback

[…] le cheesecake facile à la pastèque, nous continuons sur les fruits de saison et quoi de plus rock’n’roll que la vigne ( et […]

 
trackback

[…] Salut à tous, en cette période des fêtes où (presque) tous les excès sont permis le pamcakes du jour n’est ni plus ni moins qu’un cheesecake. Alors avec toutes ces boutiques qui se vantent d’être « comme à New York » et qui poussent à chaque coin de rue vous n’êtes pas sans savoir qu’il existe une multitude de variantes de cheesecake, il n’y a qu’à voir sur notre site pamcakes.fr où sont disponibles des recettes de cheesecake fraises, cheesecake façon starbucks et l’original cheescake à la pastèque. […]

 

Cheesecake pastèque facile

by justedoeat time to read: 1 min
5