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Gâteau moelleux aux noisettes

by justedoeat

Après quelques jours de « trêves » place au premier pamcakes à base de noisettes, d’ailleurs pour la petite histoire, celui-ci a été ramené au bureau et « testé » par certains de nos contributeurs qui ont pour l’occasion officié en tant que cobaye (cela m’a permis d’ailleurs de constater que certains confondaient praliné et noisettes, plutôt embêtant pour des jury testeurs…)

Pour ce gateau moelleux à la noisette je me suis inspiré de la recette du blog au menu délice que vous trouverez ci-dessous (j’ai ajouté de l’arôme vanille par rappot à la recette originale):

noisettes
Imprimer la recette
Portions
6 personnes
Temps de Cuisson
40 mn
Portions
6 personnes
Temps de Cuisson
40 mn
noisettes
Imprimer la recette
Portions
6 personnes
Temps de Cuisson
40 mn
Portions
6 personnes
Temps de Cuisson
40 mn
Ingrédients
Portions: personnes
Instructions
  1. Dans un saladier mélanger la farine, la levure et la noisette
  2. Dans un autre saladier, fouettez énergiquement les jaunes d'oeufs avec le sucre. Faire fondre le beurre à feu doux et le laisser tiédir. Incorporez petit à petit le beurre fondu à la préparation, tout en continuant à fouetter.
  3.  Verser la préparation dans le saladier avec la poudre de noisette.
  4. Mélangez jusqu' à l'obtention d'une pâte lisse et homogène.
  5. Montez les blancs en neige avec une pincée de sel, les incorporez  délicatement à la première préparation.
  6. Versez la pâte dans un moule à manqué, faire cuire 35 à 40 minutes à 180°.
  7. Laissez tiédir puis démouler sur une grille. Laissez refroidir 1 heure à température ambiante.
Notes

 

 

 

 

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gâteau moelleux aux noisettes
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Frankypps
Frankypps
7 années il y a

Tu devais avoir faim pour couper une aussi grosse part 😉

 
obabind
7 années il y a

c’était pour la photo, la part a été redécoupée avant distribution au bureau

 
frankypps
frankypps
7 années il y a

C’est ce gâteau que je t’ai raté?

 
frankypps
frankypps
7 années il y a

Je n’ai jamais reçu d’invitation…

 
Nath moi
Nath moi
4 années il y a

Bjr à vous. Dans votre recette vous n’indiquez le nbre d’oeufs…

 

Gâteau moelleux aux noisettes

by justedoeat time to read: <1 min
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